気分を改善する10の食品

マーチ 29, 2024

心理学と栄養学は関連する2つの分野であり、近年では食品の心理学の基礎を築いています。私たちの感情がどのように食べるのか、私たちが食べるのが私たちの感情状態にどのように影響するのかに対する認識がますます高まっています。もちろん、私たちの一般的な健康にも。

この記事では、食品の心理学における最も重要な側面について検討します 私たちは感情的な状態に影響を与えるさまざまな食べ物を探求します。

食べ物と感情

食べ物と感情の関係は、食べ物が気分に影響するだけでなく、食物の感情にも影響することを理解している研究者の関心を引きつける現象です。たとえば、ストレスを感じると悪化する傾向があります。退屈なときにも起こることがあります。

実際、ナイトダイエット症候群は「不安とうつ病と密接に関連している摂食障害でよく知られており、私たちの記事でもっと知ることができます：ナイトダイニング症候群：この摂食障害の原因、症状および治療"

研究はまた、感情が重要であることを示唆している 私たちが感情的なバランスを楽しむとき、私たちが食事を守り、私たちの目標を達成するのは簡単です。体重減少の問題を抱えている顧客との仕事について質問した1,300人の心理学者を対象とした消費者レポート国立研究センターの調査によると、感情は減量計画を妨げる可能性があると結論づけた。

このトピックの詳細を知りたい場合は、記事を読むことができます：「感情は体重を減らす主な障害です」

感情的な栄養は私たちの体にどのような影響を与えますか

私たちが食べるものは、一般的な健康状態に影響します。なぜなら、食物の栄養素は、最適なレベルのエネルギーを持ち、適切な機能に必要な物質を身体に供給できるからです。

また、アミノ酸や他の化学物質、例えば、幸福に関連する神経伝達物質であるセロトニンの前駆物質であるトリプトファンなど、低レベルでは関連しているため、食物も私たちの気分に影響しますうつ病と強迫観念。

感情的な食べ物：彼らは何ですか？

今、 私たちの気分に影響する食べ物は何ですか？ ワーウィック大学とダートマス大学の研究では、気分に大きな影響を与える食品について科学的証拠を提供しようとした。結果は以下の通りであると結論づけている。

1.イチゴ

イチゴは、クリームを添えたときに理想的な美味しい果物です。媚薬食品であることに加えて、それはまた、感情状態を改善するために理想的であるようである。そして...なぜ？ エンドルフィンの優れた保護剤であることが証明されているビタミンC 、喜び、幸福感、性欲に関連するホルモン。また、それらが含有するカリウムは、神経系を調節する鍵であると思われる。

2.チェリー

人々の気分にも影響を与えるもう一つの美味しい果物は、サクランボです。物理的レベルでは、尿酸値を低下させるのに有効であり、 それらは痛風に対する予防的処置に使用され、抗炎症特性を含む 。彼らは抗酸化物質ですので、フリーラジカルと戦います。心理的なレベルでは、気分、不安、ストレスレベルに大きな影響を与えます。

3.オートミール

オートミールは、多くの抗酸化物質とビタミンを含むタンパク質を豊富に含むシリアルであり、これにより、身体的および精神的健康のために多くの利点があります。後者に関しては、 活力をもたらします。つまり、疲労と低レベルのエネルギーに対抗します。 。この意味でも、それは気分を改善する。

あなたが私たちの記事で見ることができるように、それはまた体重を減らすための優れた食べ物です： "24脂肪燃焼（と非常に健康）食品"

4.ミルクおよびその派生物

乳製品は、ビタミンAおよびB、ならびにカルシウムおよびリンを含むミネラルの大きな供給源です 。彼らはまた、高品質のタンパク質が豊富であり、アミノ酸は記憶と気分を改善するのに役立ちます。いくつかの研究では、既に述べたように、ポジティブな気分に関連するセロトニンレベルが上昇するトリプトファンが含まれているため、牛乳がリラックスしていると主張しています。

5.卵

卵には、ミルクに加えて、ビタミン、ミネラル、高品質のタンパク質が豊富に含まれているため、ミルクとその派生品と同じ利点があります。

あなたがその特性についてもっと知りたいのであれば、私たちの記事「タンパク質が豊富な20の食品」では、

6.チョコレート

チョコレートよりも美味しい食品はほとんどありません。もちろん、高いココア含有量を持つ彼らのバージョンだけが健康です。 チョコレートはドーパミンを放出し、したがってエンドルフィンなどの快楽に関連する他の神経化学物質を放出する 、セロトニンおよびフェニルエチルアミン。したがって、気分を改善し、いくつかの研究によればリラックスするのに役立ちます。今、その消費量は中程度でなければなりません。