亜鉛含量の高い10種類の食品

四月 2, 2024

亜鉛は体の必須ミネラルです 例えば、何百もの酵素反応に参加し、酸化的損傷から保護し、創傷の治癒に関与し、DNAおよびRNAを生成するなど、その中で基本的な役割を果たす。さらに、ヘモグロビンの生成に必要である。

亜鉛欠乏および健康問題

人体には亜鉛を合成する能力がありませんので、食事でそれを取得する必要があります。摂取されたすべての亜鉛（吸収は小腸で起こる）のうち、身体が20％しか使用していないと推定されています。

このミネラルの推奨1日量は15mg /日ですが、同化は人によって異なります。いくつかの食品が食事から除外されている場合、亜鉛の欠乏は次のように現れます： 赤肉、魚介類、全粒粉または乳製品 .

亜鉛欠乏の危険性が最も高い人々は次のとおりです。

ベジタリアンとビーガン
妊娠中の女性
耐久アスリート
アルコール
胃腸疾患患者
余分な鉄サプリメントを消費する人

菜食主義者もビーガンも、 あなたの食生活に合う亜鉛が豊富な食品がいくつかあります 、例えばヒヨコまたはカボチャの種子。

亜鉛不足のいくつかの症状には、

頻繁な感染
暗い視界が悪い
脱毛
味覚の問題
臭いの問題
肌の痛み
成長が遅い
傷のゆっくりとした治癒。

亜鉛が豊富な食品

しかし、 この鉱物はどのような食品に富んでいますか？ どんな食品がこの微量元素を大量に提供していますか？下記の亜鉛含量の高い10種類の食品のリストを見つけることができます：

1.豚肉

豚肉、それが痩せている場合、私たちが食べることができる最も健康的な肉の一つです。 どんな肉と同様、B群のタンパク質やビタミンが豊富で、さらに亜鉛 。あなたが本当に健康を食べたい場合は、動物の食事に投与された可能性のある化学物質、抗生物質、またはホルモンを避けるために、常に有機性の肉を選んでください。この食品100グラムには、6.72mgの亜鉛と179カロリーが含まれています。

2.ダークチョコレート

あなたがチョコレートの恋人であれば、今度はダークチョコレートを食べる理由がもう1つあります 。カカオは酸化防止剤やマグネシウムだけでなく、亜鉛も豊富です。明らかに、ダークチョコレートは飽和脂肪とカロリー数の高いコンテンツを持っていますが、この美味しい喜びの一部はあなたの健康の面であなたに利益をもたらすことができます。ダークチョコレート30gには約3mgの亜鉛が含まれています。

3.玄米

繊維、抗酸化物質、微量栄養素の含有量が高く、さらに血糖指数が低いため、製品全体を消費するのは常により健康的です。玄米については、白米よりもカリウム、マグネシウム、セレン、砂糖が多く含まれているため、長期間摂取することができます。 100グラムのこの食品は、2.02ミリグラムの亜鉛と111カロリー .

4.卵

卵は亜鉛含量の高い食品です 。この微量元素は主に卵黄中にあり、ビタミンA、E、D、Kなどの微量栄養素も含まれています。卵黄はコレステロールを増加させるため有名ですが、理にかなった方法で食べるのは悪くありません。 100グラムの卵に4.93mgのこの鉱物が含まれています。

5.カニ

カニは亜鉛が豊富でおいしい食べ物です 。タンパク質の良い供給源であることに加えて、それはカロリーが少なく、脂肪が少なく、減量に理想的です。唯一の問題は、液体の保持と圧力上昇を引き起こす高レベルのナトリウムがあることです。しかし、適度に消費されても悪い食べ物ではありません。カニ100グラムには7.6mgの亜鉛と84カロリーが含まれています。

6.カキ

カキは高い亜鉛含有量のためにこのリストのトップの食べ物です 。存在する様々な品種は、100gあたり16〜182mgのこの鉱物を提供することができる。より多くの亜鉛を含む品種は、Oriental Wild Oysterであり、100 grあたり182 mgを提供します。間違いなく、亜鉛が豊富な食品。