あなたの食生活で見逃せない鉄分が豊富な18種類の食品
El Hierroは私たちの体に不可欠なミネラルです 。それが実行する多くの機能の中には、ヘモグロビンの形成があり、それが酸素の輸送に不可欠である理由です。さらに、鉄は血液の質を改善し、疲労を防ぎ、健康な皮膚を維持し、ストレスや他の病気に対する抵抗力を決定づけます。
しかし、それは一部の人、特に妊娠中の女性の重大な欠陥を引き起こすミネラルの1つです。したがって、鉄欠乏症が特定のタイプの貧血を引き起こすため、十分に栄養を補給する必要があります。
鉄分が豊富な食品
食品では、ヘム鉄と非ヘム鉄の2種類の鉄を見つけることができます。非ヘム鉄は植物性食品中に存在し、それは他の形態の鉄よりも悪く吸収される。そのため、菜食主義者はこのミネラルの不足に苦しむリスクがより高いのです。対照的に、鉄の種類 ヘム動物の食べ物に見られるように、体によく吸収されます。
しかし、鉄分が豊富な食品は何ですか？次に見つけることができる このミネラルが豊富な18種類の食品のリスト .
1.肝臓
肝臓は高鉄含量の優れた食品の一つです 。肝臓の種類にかかわらず（鶏肉、豚肉など）、1回の食事で、このミネラルを消費するために推奨される1日量から利益を得ることができます。おそらく肝臓がより多く消費され、見つけやすくなるのは豚です。この食品は、さらに、亜鉛、リンおよび銅を大量に含んでいる。
2.ダークチョコレート
ダークチョコレートは鉄の偉大な供給源なので、チョコレート愛好家は運があります 。実際、多くの専門家は、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートは栄養素をあまり提供せず、ダークチョコレートよりも加工品が多い傾向があるため、この食品の消費を推奨しています。その理由は、ココアに鉄を加えた割合が高いためです。
3.ほうれん草
確かに "ポパイ"の絵を一度見たことがあります。神話的なキャラクターはホウレンソウを本物の「鉄人」にするために消費した。明らかに、ポパイは架空のキャラクターであり、私たちが食べるほうれん草のほうがそうはいかないでしょう。今、 ほうれん草は鉄分の偉大な源であり、多くの抗酸化物質とビタミンCを含有しています .
4.カボチャの種
カボチャの種はあなたが食べることができる最も栄養価の高い種の一つです なぜならそれらは多量の鉄分を含むだけでなく、体に多くの利益をもたらす多価不飽和脂肪の一種であるオメガ3が豊富な食品でもあるからです。
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5.ベール
前に述べたように、肝臓は鉄の大きな源であった、牛肉はこのミネラルの偉大なコンテンツのもう一つの理想的な食べ物です 。良いステーキを1週間に1〜2回食べると、大量のタンパク質が得られ、筋肉量を増やしたい人にとって理想的な食べ物です。ビール肉にはビタミンB、カリウム、マグネシウムが含まれています。
6.キノア
もう一つの大きな鉄源はキノアです 、前のポイントと同様に、高品質のタンパク質も提供する祖先の穀物です。実際、それはアミノ酸の完全な供給源であり、筋肉や脂肪を作るのに理想的です。
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7.アーティチョーク
アーティチョークはおいしいと同時に栄養価の高い食品であり、鉄分が非常に豊富な野菜です 。この好奇心をそそる食べ物は多くの繊維を提供するので、あなたはそれを消費するためにあなたの体に賛成します。あなたが健康的な食事を食べたい場合は、あなたのメニューでアーティチョークを見逃すことはできません。
8.ブロッコリー
ブロッコリーは、特に小さなものの中で非常に良い評判を持っていませんが、 それは鉄の良い用量を提供する非常に栄養価の高い食品です 。それが提供するビタミンおよび酸化防止剤に加えて、それは高い繊維含有量を有する食品である。
ナット
ナッツは、その高い脂肪含量の非常に良い評判を楽しむことはありません 。しかし、この食品の脂肪は不飽和、つまり健康です。ナッツは体重管理のために非常に優れています。いくつかのアーモンドやナッツは、その特性から利益を得るのに十分です。もちろん、アーモンドやピーナッツには鉄が豊富です。
10.レーズン
レーズンは、繊維、炭水化物、カリウム、そして明らかに鉄が豊富な食品です 。彼らはおいしいので、いつでも食べることができます。シリアルでの朝食時に、ナッツと一緒に軽食と一緒に、そしておいしいサラダの食材として夕食にも。
11.カキ
カキは媚薬であることが知られていますが、 彼らはまた、鉄を消費したい場合は優れています 。さらに、それらはタンパク質や亜鉛などの他の鉱物の大きな源であることを知っておくべきです。さあ、あなたは牡蠣を食べるだけでなく、パートナーに印象づける他の理由もあります。
12.大豆
大豆は植物起源の偉大なタンパク質源であることでよく知られています 。従って、大豆はタンパク質が豊富であるが、鉄も含む。生のものはすべて栄養素を節約していますが、もし調理されれば、それらの量を失うにもかかわらず、それらはまだ非常に栄養価の高い食品です。
13.レンズ豆
レンズ豆は健康で鉄分が豊富な食品です 。さらに、彼らは繊維を含んでいて、ゆっくり体の中で消化されるので、あなたは長く身長を保ちます。リブ付きのレンズマメのおいしいプレートは、おいしいだけでなく、大量の鉄を提供します。
14.オリバス
多くのオリーブは高脂肪成分に似ていますが、鉄分も豊富です 。これらの自然の宝石が数多くあるにもかかわらず、あなたが食べるものを決めることは重要ではありません。それらはすべて緑色か黒色かにかかわらず、多量のミネラルを提供します。鉄に加えて、ナトリウムも豊富です。
アスパラガス
アスパラガスは、良い野菜の鉄源であり、グリルは非常においしいです 。彼らはビタミンAとCも豊富に含まれています。あなたの視力と免疫システムに有益な2種類のビタミンです。したがって、アスパラガスは健康的な食事のための理想的な食品と考えられています。
16.クラム
あなたがタパスに行って、あなたの友人といくつかのつまようじを取るとき、あなたはあなたの体を好意しているでしょう 。この貝は100グラムあたり約24 mgの鉄を含んでいるため、この鉱物の素晴らしい供給源です。
17.豆類
科学は、豆は健康であり、減量のための優れた食品だと言います なぜなら、それらは難消化性澱粉の偉大な供給源であり、腸内の健康な細菌を養う不溶性の遅い消化繊維の一種であり、これは身体に可燃性脂肪を使用させるからです。しかし、彼らは体重を減らすのに役立つだけでなく、鉄分が豊富な食品です。
18.卵
鉄分が豊富な動物起源のもう一つの食品は卵です 。コレステロールを増加させることによって卵の摂取に関するいくつかの論争がありますが、真実は彼らが健康な食事の一部でなければならないということです。もちろん、虐待は一切ありません。しかし、卵はまた、タンパク質とビタミンAを提供します。
