菜食主義者のための最高のクリスマスディナー、6つのステップで
クリスマスディナーは古典的です 家族全員が集まり、良い食べ物、少数の飲み物、そしてもちろん良い会社を楽しむ特別な瞬間です。
これらの日程は特別なものであり、家族全員を集める機会であり、それは確かに今年の残りの期間にはもっと複雑です。伝統としてのパーティーやおいしい食べ物の夜、愛が息を吸います。
しかし、ベジタリアンはクリスマステーブルでは考慮されないかもしれません、焼きたての七面鳥またはエビは頻繁です。したがって、今日の記事では、菜食主義者が愛する人の会社で美味しい食事を楽しむために、さまざまなレシピを紹介します。
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あなたが調理を始める前にいくつかのヒント
あなたが菜食主義者である家族、夫婦、または友人を驚かせる場合は、まず いろいろなタイプの菜食主義者が食べる食べ物と食べない食べ物の間にはいくつかの違いがあることを知っておくべきです .
したがって、この差別化に注意してください。
- ラクトオボ菜食主義者 ：このタイプの人々は卵と酪農を消費します。
- ラクト - ベジタリアン ：以前のものと同様に、彼らは乳製品を消費します。しかし、彼らは卵を食べません。
- 古典的な菜食主義者 彼らは牛乳や卵、野菜のみを食べないので、最も厳しいです。
- ビーガン ：食物中に動物由来の製品は入れないでください。
菜食主義者のクリスマスディナー提案
あなたがグループや人のためにベジタリアンメニューを提供したいのかどうかにかかわらず、あなたは肉のないレシピであなたのゲストに無言のままにすることができます。今、すべての菜食主義者が卵と牛乳を食べるわけではないので、あなたのゲストが食べることができるかどうかを調べてみてください。このようにして、あなたはあなたの味を完全に成功させ、素晴らしい夜を一緒に楽しむでしょう。
菜食主義者のためのクリスマスレシピを知るためには、次のように注意しなければなりません。
1.キノコのパテ
美味しい方法で夕方を始める美味しい初心者。
成分：
- 1玉ねぎ
- キノコ500g（ロール状）
- タヒニ1杯
- オリーブオイル80ml
- お好みに塩、ニンニクまたはスパイス
タマネギを切り、キノコ500gをラミネートする。トレイに入れて180℃のオーブンに15分間入れます。その時間が過ぎたら、キノコとタマネギをミキサーの中に入れます。タヒニ（ごまバター）、オリーブオイル、塩、ニンニク、または好きな種の80ミリリットルの大さじを追加します。私たちは勝ち、準備は整えました。私たちはこのおいしいペテをトースト、穀物のパンや野菜（ニンジン、セロリなど）に広げることができます。
2.クリームチーズとチェリートマトを入れたブルースカッタ
作りやすいレシピですが、豊かな味わいでお召し上がり下さい。もう一つのおいしいエントリー。
- 成分
- パン、トーストまたはクラッカー
- チェリートマト
- マヨネーズ大さじ2
- クリームチーズ大さじ2
- タマネギシビレット
- Cilantro
- Arugulaの葉
- オリーブオイル
私たちが最初にやることは、 "ディップ"です。マヨネーズの大さじ2とクリームチーズの大さじ2を混ぜ、オニオンチーズを加えます。私たちはそれをシラントロと一緒に再び混ぜます。私たちはパンをスライスに切りますが、トーストやクラッカーを使用したり、オリーブオイルを入れたオーブンで150度焼くこともできます。チェリートマトをスライスに切り、最後に、パンとチェリートマトの上にディップを置く。一方、オリーブ油をアルギン酸と混ぜて、最終的に少量ずつブリュッセルに加えます。
3.ヘーゼルナッツ、リンゴ、ブルーベリーのクリスマスキノア
成分：
- キノア1杯
- 2カップの水
- ヘーゼルナッツ2カップ
- ブルーベリー½カップ
- リンゴ1本
- タマネギ
- セロリの2つの枝
- レモン
- オリーブオイル大さじ1
- パセリ
- 5カンブレイタマネギ
- 塩とコショウ
キノアをすすぎ、清潔にします。これを鍋に置き、塩を加えて15分間調理します。一方、オリーブオイルの大さじを熱し、セロリと刻んだタマネギを2分間炒める。塩と胡椒を加えてさらに3分炊く。それを熱から取り除き、パセリ、ブルーベリー、タマネギの緑の部分を薄いスライスに加えます。リンゴをチョップして追加します。我々は、これらの原料の上にレモンを絞る。最後に冷キノアとヘーゼルナッツとオリーブオイル、塩とコショウを加えてください。
4. Aubergine cannelloni
クリスマスの古典。あなたは野菜の成分で肉を交換する必要があります。非常に健康的なレシピです。
成分：
- オリーブオイル
- 大根1個
- 3ニンニクのクローブ
- トマト6個
- ペペロンチーノ
- バジル
- オレガノ
- ローレル
- 塩とコショウ
- 1リコッタチーズ
- モッツァレラチーズ
- ブラックオリーブ4枚
- 新鮮なバジルを大さじ2杯
鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクとタマネギと混ぜて炒める。チョップドトマトを5分間調理した後にソフリトに加え、バジル、オレガノ、ベイリーフ、ペペロンチーノ、塩、コショウと混ぜます。それを5分間調理して、熱とカバーを下げます。これがソースになります。
ナスを5分間浸し、グリルまたはグリルの上に置き、両側の金色の茶色になるまでします。ソースのために、リコッタチーズ、ブラックオリーブ、新鮮なバジルを混ぜ、少し塩と胡椒を加えます。一度混ぜたら、ナスの細かい部分に入れて巻いてください。次にソースを加えて、モッツァレラチーズを上に置きます。われわれは焼き肉で35分間それを焼く。それは準備が整いました。
5.ジャガイモのスフレ
オーブンで菜食主義者やビーガンのために用意された豊富なライトディッシュ。
成分：
- 4-5ジャガイモ
- 1/3栄養酵母カップ
- キノア・フラワー1/3カップ
- ニンジン
- ブロッコリー
私たちはジャガイモをすすぎ、それらをはがす。それから私たちはそれらを細かく切ります。我々は彼らがよく調理されるように約20分間沸騰させる。それをピューレのようにすることなく、排水して粉砕します。ニンジン、ブロッコリー、栄養酵母、キノアの粉を加えて混ぜます。唐辛子を加えて250℃のオーブンに約15分間入れます。あなたは食べる準備ができています。
6.オートミールとジンジャーのクリスマスクッキー
この特別な日にあなたの家族と楽しむ健康的なクッキー
成分：
- オートミール1杯
- 積分粉
- 亜麻の種子または小麦粉
- 日付
- ジンジャーピース
- レモン風味
ボウルでは、すべての成分を混合し、水と混合します。湿った塊が得られるまで混合する。ジンジャーとレモンに火をつけてボウルの中に入れます。小片に日付をカットし、生地に追加します。木の板の中に、小麦粉を入れて、上に作ったパスタをクッキーに入れて、カビを作る。バター紙を入れたプレートに、クッキーを上に置きます。我々は約30分間中火の間オーブンに入れた。おいしいクッキーは食べる準備ができています。
