スイカ:この夏の果物の10の特性と利点
スイカは夏に食べる最高の果物の一つです 非常に爽やかであることに加えて、多くの健康属性が含まれています。メロンと一緒に、それは植物科ウリ科に属し、両方は生物に非常に有益である。
このおいしい果物は水と砂糖だけを含んでいると思う人もいますが、 スイカにはたくさんの栄養素があり、多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質 。このフルーツは非常に健康的な食べ物であり、カロリーは低いです。
スイカと夏の期間は両立します。その爽やかな品質と甘い味は熱と戦うのを助け、体重を減らそうとする人にとってはこのフルーツは非常においしいデザートで、あなたがそれを食べると罪悪感を感じさせません。
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スイカの特性と利点
スイカにはいくつかの種類がありますが、大きめのものもあれば丸められていないものもあれば、それを特徴付けるストライプがないものもあります。消費されるスイカのタイプにかかわらず、すべては非常に健康です。
しかし... スイカの性質は何ですか? 以下の行で、スイカの健康上の利点を紹介します。
1.水和物
スイカは夏に関係しており、それは驚くべきことではない 含水率が高く、その組成の92%の食品です 重要な電解質を含有する。それはいつでも食べることができ、いつでも飲むのに理想的な「スナック」です。冷蔵庫に残しておけば、美味しいだけでなく、とても爽やかになります。夏が近づくとスイカは非常においしい食べ物になります。
2.免疫系を改善し、細胞の損傷を防ぐ
このフルーツは、私たちの免疫システムに不可欠なビタミンCが豊富です したがって、私たちの体を保護し、私たちが例えば風邪のように戦うのを助けます。また、細胞の酸化還元バランスを維持し、細胞やDNAに損傷を与える活性酸素種から細胞を保護します。
3.治癒創傷治癒
創傷治癒におけるビタミンCの役割は、多くの研究においても観察されている。なぜなら、 新しい結合組織の形成に必須である 。コラーゲンの形成に関与する酵素、すなわち創傷治癒の主成分は、ビタミンCなしでは非効率的である。要するに、スイカは創傷の治癒に関与する。
4.骨の健康を改善する
スイカにはリコペンが含まれています。これは特に骨の健康にとって重要です 。スイカやトマトのような食品中に存在する食事中のリコペンは、骨粗鬆症の病因に関与する骨細胞の2つの骨細胞である骨芽細胞および破骨細胞の活性を通常低下させる酸化ストレスを軽減します。
リコペンの消費はより健康な骨と関連しています。スイカはまたカリウムが豊富で、体内のカルシウムを保持し、より健康な骨や関節をもたらします。
5.心臓血管の健康を改善する。
多くの調査によると、スイカを大量に消費し、 心血管機能の改善と積極的に相関している それは血管拡張による血流を増加させるからである。
米国高血圧学会(American Journal of Hypertension)が実施した研究によれば、中年の軽度高血圧症の肥満成人のスイカ抽出物を補給すると、足首血圧、上腕血圧および頚動脈圧が低下することが判明した。
6.体脂肪を失うのを助ける
スイカにはシトルリンが含まれています。シトルリンは、脂肪細胞の脂肪の蓄積を減らすのに役立ちます 。シトルリンは、腎臓の助けを借りてアルギニンに変換されるアミノ酸です。体内でシトルリンを吸収すると、TNAP(非組織特異的アルカリ性ホスファターゼ)の活性をブロックすることができ、脂肪細胞の脂肪組織をより少なくし、体脂肪の過剰蓄積を防ぎます。
7.目の健康を改善する
この果実はベータカロテンの大きな源です ビタミンAになるのは赤い色です(これが赤い色の理由です)。これは、眼の網膜に色素を生成し、加齢黄斑変性症を予防するのに役立ちます。また、夜盲症を予防し、皮膚、歯、骨格および軟部組織ならびに健康な粘膜の膜を保持する。
8.利尿効果
スイカは尿の流れを助け、腎臓を保護する天然の利尿薬です 。また、肝臓からのアンモニアを排除する過程にも介入する。スイカは利尿的で自然な痩身であり、健康で健康な状態を維持するのに役立ちます。
9.抗炎症および酸化防止剤
スイカ それは、フラボノイド、カロテノイドおよびトリテルペノイドのようなフェノール化合物が豊富である 。この果実のカロチノイドリコピンは、炎症を軽減し、フリーラジカルを中和するのに有益である。
トリテルペノイドであるククルビタシンEは、スイカにも存在し、通常は炎症増加を生じるシクロオキシゲナーゼ酵素の活性を遮断することによって抗炎症性の支持を提供する。成熟したスイカは、これらの有益なフェノール化合物をより多く含む。
10.がんを予防する
この果物は、私が以前コメントしたように、ビタミンCのほか、他の抗酸化物質の優れた供給源です。そういうわけで がんの発症に関連するフリーラジカルの形成を阻止するのに役立ちます 。リコピンの摂取量は、前立腺癌リスクの低下と正の相関があるとのいくつかの研究がある。