存在する14の最も栄養価の高い食品は何ですか？
健康でバランスの取れた食事に従い、健康な習慣を持つ そのライフスタイルの要件を満たすことは必ずしも容易ではありませんが、常に良い選択です。今日、加工食品など、健康ではない多くの食品があります。この製造政策は一部の経済部門にとっては興味深いものですが、今日、特に西洋でどのように食糧を供給しているかについての声があります。
この挫折を補うために、それは良いです 利用可能な最も栄養価の高い食品のいくつかを知っている 私たちが飢えを満たしていれば、少なくともそれは私たちにふさわしい食べ物である。
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私たちの健康を改善するために栄養価の高い食品を取る
本当に健康でない健康的な製品を私たちに販売しようとすると、私たちの健康を害さないように食べるべきものについて、メディアで常に爆撃されることはありません。残念なことに、法律はそれを可能にし、我々は一般的な福利を危険にさらしている。
幸いにも、多くの人々がこの現実を認識し、新鮮な製品、果物、野菜、全粒穀物などを食事に入れ、これらの食品がもたらす利益を知っています。
健康でバランスの取れた食事は、 私たちの体に必要な栄養素のほとんどを集中させる食品 、多量栄養素と微量栄養素の両方。それで、専門家がビタミン、ミネラル、繊維、炭水化物、タンパク質、健康な脂肪の供給を最大限にするために、すべて（健康食品）を食べることを勧めているのです。次の行を続けて読むと、 存在する14の最も栄養価の高い食品 。疑いもなく、本物の生命保険。
まず、さまざまな健康食品についてもっと知りたい場合は、私が残すいくつかの記事を読むことができます：
- タンパク質が非常に豊富な20の食品
- 亜鉛含量の高い10種類の食品
- マグネシウムが豊富な10の健康食品
- あなたの食生活で見逃せない鉄分が豊富な18種類の食品
存在する最も栄養価の高い食品
私たちが消費する食品のすべてが同等に有益なわけではありません。しかし、どのものが最も栄養を持っていますか？この記事では、あなたの健康に大きな助けとなる14種類のスーパーフードのリストを見つけることができます。
1.クレソン
ほとんどの野菜のように、クレソンは、 そこで最も栄養価の高い食品の一つです 。それは低カロリー食品ですが、植物性タンパク質、繊維、ビタミンA、B、C、D、E、カリウム、ヨウ素、カルシウム、亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラルなど、多くの栄養素を含んでいます。クレソンは、ブロッコリーとアールーグルと同様に、アブラナ科と同じ家に属します。
クレソンはアジアやヨーロッパの原産であり、水の近くで自発的にまたは激しく成長する。その健康上の利点の中には、肝保護、抗炎症、去痰薬、鎮咳薬、抗ウイルス薬、抗糖尿病薬、利尿薬、抗貧血薬および尿酸の管理を助けることが知られています。
2.肝臓
肝臓は 最も栄養価の高い肉の1つ なぜなら、大量のタンパク質を提供することに加えて、それはビタミンおよびミネラルの大きな供給源であるからです。例えば、牛の肝臓には、ビタミンB12、銅、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、セレン、リンおよびナイアシン、鉄および亜鉛が含まれています。
また、貧血予防、視力保護、筋肉組織の維持・発達にも優れており、特性も豊富です。しかし、それは高いコレステロール含有量を有する製品であるため、その消費は緩和されるべきである。
3.キャベツ
ハクサイ（またはキャベツやボクチョウも）です アジア諸国で非常に広まっているキャベツの一種 。大量の栄養素のためにこのリストに属します。これは、多価不飽和脂肪オメガ3、ベータカロチン、ビタミンC、および抗酸化特性を有する硫黄化合物が豊富な食品です。
健康へのメリットの中では、抗がん性（特に乳がん）、心臓の問題を予防し、コレステロールを低下させ、循環を改善し、血中のホモシステインの高レベルを低下させます（血栓症や心臓血管事故に関連します） ）。
4.ニンニク
ニンニクは素晴らしい食べ物です。何千もの美味しいレシピや料理を味わうことができるだけでなく、 それはまた信じられないほど栄養価が高い 。それはビタミンC、B1とB6、カルシウム、カリウム、銅、マンガンとセレンが豊富であるだけでなく、天然抗生物質であるアリシンを含んでいます。
血圧や総コレステロールとLDLレベルを低下させるデータが示されているので、私たちの健康のためにニンニクの利点を議論する多くの研究があります。それはまた、HDLコレステロール（良好なコレステロール）のレベルを上昇させ、心臓病のリスクを低下させるはずである。また、抗癌効果（結腸および胃）を有し、細菌および真菌に対して保護する。
5.海藻
海には魚介類だけでなく、大量の植物が含まれています。 それらは一般に「藻類」として知られており、 。海には数千種類の植物があり、そのうちいくつかは非常に栄養価が高いものです。
実際、多くの場合、彼らは地上のカウンターパートよりもさらに栄養価が高い。藻類には、カルシウム、鉄、マグネシウム、マンガンなどの鉱物が豊富に含まれています。フィコシアニンやカロテノイドなどの生物活性物質も含まれています。これらの物質の中には強力な抗炎症活性を有する抗酸化物質があります。同様に、 この食品にはヨウ素 、甲状腺ホルモンを生成するために使用されるミネラル。
6.カキ
カキは信じられないほど栄養価が高いです。 100グラム毎 それらは亜鉛の推奨される1日量の6倍を含んでいます 銅の2倍である。それらはまた、他の栄養素に加えて、大量のB12およびビタミンDを提供する。
7.ジャガイモ
ジャガイモは炭水化物の大きな源ですが、栄養素も豊富です。 1つのジャガイモにはカリウム、マグネシウム、鉄、銅、マグネシウム、ビタミンC、Bビタミンの大部分が含まれています。ジャガイモも非常に美味しい食べ物です。
8.ダークチョコレート
チョコレート愛好家は運がいい、チョコレートもこのリストにあるから。しかし、チョコレートは健康ではありません。 適度に消費されるブラックチョコレートは非常に健康的な食品です これは、例えば、マンガン、銅、鉄、マグネシウムおよび大量の酸化防止剤を含むためである。この製品は、HDLコレステロールを増加させ、脳機能を改善し、血流を改善し、血圧を低下させる。
9.ブルーベリー
ブルーベリーは甘くて美味しいだけでなく、とても栄養価が高いです。彼らはビタミン、ミネラル、強力な抗酸化物質、ビタミンK、マンガン、ビタミンCを大量に持っています。さらに、 彼らは強力な抗酸化物質です 血圧を下げ、抗糖尿病効果を持ち、老化を予防し、脳機能と記憶を改善する。
10.スイスチャード
Chardは最も栄養価の高い緑色の野菜の1つであり、地中海地域で非常に人気があります。それには、葉酸、ベータカロテン（プロビタミンA）とビタミンC、ビタミンE、亜鉛、ルテイン、ゼアキサンチン、ケルセチン、ケンペロール、およびその他の抗酸化物質が含まれています。ほとんどのビタミンは最も外側の葉に見られます。血液循環や脳に良いです。
11.卵
卵はコレステロールの評判が悪いが、存在する最も栄養価の高い食品の一つです。彼らはセレン、ビタミンB2、ビタミンB12と 生物学的価値の高いタンパク質の最良の供給源です 。実際、卵は良いコレステロールの上昇を助け、そのコリン含量が高いために脳にとって重要であり、ルテインとゼアキサンチン、強力な抗酸化物質のおかげで黄斑変性と白内障から目を保護します。
12.ほうれん草
ホウレンソウはその高い鉄含有量で有名ですが、他の鉱物も含まれています： カルシウム、カリウム、マグネシウム、マンガンおよびリン 。また、そのビタミン摂取量は高く、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、グループBの異なるビタミン（B6、B2、B1およびB9）の豊富な食品です。
13.サーモン
サーモンは養殖されていなければ非常に栄養価の高い魚です。 彼はタンパク質とオメガ3脂肪酸の貢献で有名です これは、より一般的な福祉に関連し、多くの重篤な疾患に罹患するリスクがより低いことに関連する。それはまた、マグネシウム、カリウム、セレン、およびすべてのビタミンBを含む多くのビタミンとミネラルを含んでいます。
14.チコリ
この食品は多くの人に知られていませんが、ブイヨンやサラダで使用されています。その特性は数多くある。 異なるビタミン、主にCとBを含みます 、タンニンやカルシウムや鉄の吸収に不可欠です。チコリは眠気に対して作用し、下剤効果を有し、健康なコレステロールレベルおよび血中グルコースレベルの維持に寄与し、にきびの治療薬として使用される。
