メニューで2番目に安いワインを選ぶべきではない理由
四月 5, 2024
なぜ2番目に安いワインが悪い選択ですか？
ホスピタリティのギルドの中では、これはややユニークな現象であることが広く知られています。 ダイナーはメニューで2番目に安いワインを選ぶ傾向があります 。レストランで食事を準備されている大部分の人々は、そこに提供されているワインの品質を知らず、この無知に直面して、彼らは好奇心をそそられて動作します。ワインの最終的な選択は、製品のコストと顧客の個人的な威信との間の調整によって動機付けられる。
メニューから最も安いワインを注文することは、顧客の目の前で、夕食の質を損なう選択肢になる可能性がありますが、あまり偏見がありません。 最も経済的なワインを購入するときに提供するイメージ .
ホスピタリティーの起業家は特定の製品に対するあなたの好みを知っています...
たっぷりとした印象を与えたくない理由は、2番目に安いワインを多くのダイナーが選ぶ理由の1つです。さて、記事の冒頭で述べたように、レストランのオーナーはこのトレンドを熟知しており、その結果、利益率の高いワインを第2のワインリストとして提供しています。
だから、レストランで夕食に行く人のためのヒント：あなたは2番目に安いワインを味わってみると、彼らはおそらくあなたに最も有益なワインを所有者に提供するでしょう。つまり、 バルクで買ったワインと非常に低品質のワイン （おそらく、それは確かにその場所で最も安いワインである）と同様に、刺青がそのイメージを与えないふりをする一般的な傾向を確認する。
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